El ramen es ese plato típico oriental que siempre te saca de apuros, ya que se sirve caliente, barato y muy sabroso. 

Y así como algunos piensan que su origen es japonés; otros piensan que es coreano, sin embargo, la realidad es que ninguno de ellos, a pesar de que él es parte de ambas culturas. 

Si estos datos te sorprendieron, espera a conocer más curiosidades sobre el ramen. Estamos seguros de que no los conocías a pesar de ser un gran degustador de esta sopa.

1. Ramen significa 'fideos artesanales', ya que es una palabra compuesta en la que 'ra' significa fideos artesanales y 'para hombres'. 

2. Su nombre proviene de la forma en que se elaboran los fideos, ya que estos deben cortarse a mano. 

3. Aunque es muy popular dentro de la gastronomía japonesa, en realidad su origen es chino, ya que se dice que en el siglo XIX se exportaba desde este país después de la Segunda Guerra Mundial.

4. En Japón hay más de 20 estilos de ramen. 

5. La forma de preparar la sopa es bastante compleja, ya que se requieren 40 ingredientes diferentes para lograr el punto exacto de sabor.

6. La mejor forma de comerla es recién preparada y muy caliente, por eso los japoneses están acostumbrados a probar la sopa hirviendo. 

7. En Japón es costumbre sorber fideos sin vergüenza para hacer ruidos extraños que algunas personas consideran 'groseros'. De hecho, este ruido no se considera un mal modal, al contrario, cuanto más ruido se hace al comerlos, más se considera que se está disfrutando y es un cumplido para el chef. 

8. Cada región de Japón puede variar la forma de preparar el plato, aunque la base siempre es la misma.

9. El ramen es uno de los platos más consumidos por los japoneses y, de hecho, es la principal comida callejera que se puede encontrar. 

10. Algunas personas disfrutan comiendo fideos ramen crudos y sin cocinar.

11. El ramen es tan popular que en Yokohama hay un museo exclusivo de este plato típico. 

12. Se dice que los primeros fideos que se comieron durante un viaje espacial fueron el ramen instantáneo. 

13. Además de servirlo en sopa, el ramen ha inspirado a chefs de todo el mundo a crear otros platos como las hamburguesas. 

14. Según algunos estudios, los japoneses comen ramen al menos una vez a la semana. 

15. El ramen instantáneo se inventó en 1985, pero se hizo más popular entre los japoneses hasta la década de 1990.